Turma do Vinho

Escrito por Tainá Zaneti, obra apresenta conceito inédito de sociobiobrasilidade, valoriza chefs brasileiras e inaugura um método de harmonização conectado aos biomas, aos territórios e ao paladar brasileiro Tainá Zaneti A Vinícola Madre Terra, de Flores da Cunha, lança o e-Book “Harmonização à Brasileira — Casando a sociobiobrasilidade com vinhos Madre Terra”, obra que propõe um novo entendimento sobre como combinar vinhos nacionais aos sabores diversos das cozinhas do país.

O Riserva di Famiglia, rótulo de destaque da RAR Vinhos, acaba de conquistar o selo Rosso no Merano WineFestival, um dos reconhecimentos mais prestigiados do cenário internacional do vinho. A distinção é concedida a produtos que expressam excelência, autenticidade e alto padrão sensorial, critérios que consolidam o festival como uma das principais vitrines mundiais da enogastronomia. A inscrição do rótulo foi realizada pela franqueada da Rar Gastronomia, Spaccio RAR de Gramad