Turma do Vinho

Vinícola revela como estações meteorológicas, fertirrigação inteligente e manejo sem herbicidas estão transformando a viticultura sustentável no Brasil A excelência que leva os rótulos da Salton a conquistar reconhecimento dentro e fora do país tem origem em um modelo de produção que combina inovação, uso inteligente de dados e responsabilidade ambiental. Na Salton, informações coletadas em tempo real ajudam a orientar o manejo dos vinhedos e reforçam o compromisso da empresa

A estação mais aconchegante do ano ganha sabores especiais em um menu criado para aquecer os dias frios Festival gastronômico no Restaurante Universal Com a chegada do inverno, a gastronomia ganha novos protagonistas à mesa. Pratos mais intensos, receitas preparadas com ingredientes típicos da estação e vinhos que valorizam aromas e sabores tornam a experiência gastronômica ainda mais convidativa nos dias de temperaturas mais baixas. É nesse cenário que o Restaurante Universa

Centenária vinícola produz vinhos nos principais terroirs de Portugal Há um século, a história da vinícola portuguesa Caves Messias se escreve em cada safra, cada garrafa e cada brinde compartilhado. São 100 anos de respeito ao terroir e de olhar cuidadoso para a elaboração de vinhos reconhecidos internacionalmente pela altíssima qualidade. A experiência e o profundo conhecimento permitem que a Messias elabore quase todos os estilos de vinhos em algumas das principais denomin

Evento que acontecerá pela primeira vez no Pontão Lago Sul, oferece mais de 250 rótulos brasileiros, degustações, aulas, feira criativa e programação cultural Celebrando 10 anos em 2026, o Vinho na Vila retorna a Brasília em edição comemorativa nos dias 31 de julho e 1º de agosto. O evento criado com a proposta de desmistificar o consumo de vinhos e promover a excelência do produto brasileiro acontece pela primeira vez no Pontão Lago Sul. Serão oferecidos mais de 250 rótulos

Originária do Piemonte,variedade exige cuidados redobrados e produz vinhos com longo potencial de guarda Responsável pelos tradicionais Barolos e Barbarescos italianos, a variedade carrega fama de temperamental até mesmo no Piemonte, sua terra natal. Tem brotação precoce, maturação tardia, sensibilidade às chuvas próximas da colheita e comportamento produtivo muitas vezes irregular entre uma safra e outra. Talvez por isso mesmo ela desperte tanta curiosidade entre produtore

Rótulos da vinícola receberam avaliações de destaque da revista Winart, referência para consumidores e profissionais do setor no mercado japonês A qualidade dos vinhos e espumantes brasileiros acaba de conquistar mais um importante reconhecimento internacional. Desta vez, os destaques vieram do Japão, um dos mercados mais exigentes e sofisticados do mundo para o setor vitivinícola. Rótulos da Casa Valduga receberam avaliações expressivas da revista especializada Winart - The

Premiação reforça a excelência da produção da Vinícola Góes em um dos mais importantes concursos de vinhos da América Latina A Vinícola Góes celebra mais uma conquista, o SIMIS Cabernet Sauvignon 2023 foi premiado com Medalha de Ouro na 13ª edição do Brazil Wine Challenge (BWC), realizada entre os dias 16 e 19 de junho, em Bento Gonçalves (RS). Promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), o BWC é o único concurso de vinhos do Brasil realizado sob a chancela da Orga

Bebida ganha espaço nos arraiás pelo Brasil e pode acompanhar desde comidas salgadas até as sobremesas típicas Os festejos de São João, que começam em junho, estão entre os períodos mais aguardados do calendário cultural brasileiro. Além das bandeirinhas, quadrilhas e músicas típicas, é tempo de saborear a gastronomia tradicional e aproveitar as temperaturas mais amenas dessa época do ano, cenário que favorece a degustação de vinhos. Segundo Thamirys Schneider, sommelière da

No Wine Bar da Enoteca Decanter Blumenau, a harmonização não é sugestão, é ponto de partida. A chef Janaina Rickmann e o sommelier Tiago Locatelli revelam cinco combinações para o inverno. O crescimento dos wine bars no Brasil nos últimos anos trouxe junto uma mudança silenciosa: a harmonização deixou de ser privilégio de sommelier e virou parte da experiência de quem senta à mesa. Mas existe uma diferença entre sugerir um vinho e construir um cardápio a partir dele. Existe u