Turma do Vinho

Em parceria com a Vale, o 9º Festival Gastronômico e Cultural Sabores do Morro reúne gastronomia, cultura e valorização dos produtores locais. No domingo, 11 de outubro, a chef apresenta uma criação que conecta carne suína, jabuticaba, cerveja artesanal e sabores de Minas Gerais. Há lugares que permanecem na memória pelo que vemos. Outros ficam na lembrança pelo que sentimos — e, muitas vezes, pelo que provamos à mesa. É nesse encontro entre território, memória e gastronomia

Com foco na consolidação da marca no Centro-Oeste, a Cooperativa Vinícola Garibaldi tem no mercado do Distrito Federal um de seus principais polos irradiadores de venda para ampliar sua presença na região. Atualmente, Brasília representa cerca de 35% do faturamento da vinícola no Centro-Oeste, um lugar onde espumante – carro-chefe da tradicional casa gaúcha – é altamente apreciado. As bebidas borbulhantes são responsáveis por 78% das vendas da marca na região. A Garibaldi, ma

Em parceria com a importadora Ancestral Wine, encontro no dia 19 de outubro, em Bento Gonçalves, enaltece o enoturismo no berço mundial do vinho, aproxima história, território e hospitalidade contemporânea, com degustação de vinhos georgianos André Baader Há lugares onde o vinho faz parte da história. Na Geórgia, ele integra a própria identidade de um povo. Reconhecido como um dos berços da vitivinicultura mundial, com uma tradição de cerca de 8 mil anos, o país preserva prát

Quando o Cerrado chega à taça: os vinhos da terceira edição do Safras Durante muito tempo, vinho produzido no Cerrado era assunto para despertar curiosidade. Hoje, já existe uma história sendo construída por quem decidiu plantar, pesquisar e elaborar vinhos a partir das condições particulares do Planalto Central. Essa transformação passa por conhecimento, adaptação ao território e por uma mudança importante no calendário da videira. A técnica da dupla poda permite deslocar o

Os apaixonados por vinho têm um encontro marcado em Brasília. No dia 10 de outubro, o Clube Ascade recebe a Chez France Expérience, que reunirá nove produtores internacionais e cerca de 60 rótulos em uma noite dedicada principalmente aos grandes terroirs da França. chez-france-expérience-traz-a-brasília-9-produtores-internacionais-e-60-rótulos-especiais-para-degus-1 A realização do evento conta com a parceria de Marcos Rachelle(Rota do Vinho) e Márcia Cruz (Le Jardin Bistrot

Quando o Cerrado chega à taça: os vinhos da terceira edição do Safras Vinhedo Quartetto Durante muito tempo, vinho produzido no Cerrado era assunto para despertar curiosidade. Hoje, já existe uma história sendo construída por quem decidiu plantar, pesquisar e elaborar vinhos a partir das condições particulares do Planalto Central. Essa transformação passa por conhecimento, adaptação ao território e por uma mudança importante no calendário da videira. A técnica da dupla poda p

Restaurante celebra 18 anos com menu especial, vinhos da casa e almoço de sábado com couvert artístico gratuito Setembro é mês de celebração no Ticiana Werner Restaurante & Wine Bar. Para marcar seus 18 anos, a casa preparou uma programação que reúne alguns dos elementos que fazem parte de sua trajetória: gastronomia, vinhos e música. Até 30 de setembro, de segunda a sábado, no almoço e no jantar, o restaurante oferece um menu especial de aniversário criado pela chef Ticiana

Setembro é mês de celebração no Ticiana Werner Restaurante & Wine Bar. Para marcar seus 18 anos, a casa preparou uma programação que reúne alguns dos elementos que fazem parte de sua trajetória: gastronomia, vinhos e música. Até 30 de setembro, de segunda a sábado, no almoço e no jantar, o restaurante oferece um menu especial de aniversário criado pela chef Ticiana Werner. Por R$ 118 por pessoa, a experiência inclui uma opção de entrada, prato principal e sobremesa. Entre as

Inspirado por experiências recentes na Europa e em São Paulo, o chef Ronny Peterson aposta em um cardápio autoral pensado para compartilhar, com entradas, pratos principais e sobremesas servidos ao centro da mesa. A nova fase inclui ainda ambientes repaginados, um projeto dedicado à arte brasiliense e novidades na carta de vinhos, com rótulos a partir de R$ 100 e condições especiais para quem leva a própria garrafa “Quero que duas, três, quatro pessoas venham ao Aroma, abram