Espumantes zero álcool devem representar 15% do faturamento da categoria na Vinícola Garibaldi

Cooperativa aposta no crescimento do segmento e projeta que, em 2027, uma em cada seis garrafas de espumantes da marca seja zero álcool

Os espumantes zero álcool estão conquistando cada vez mais espaço no mercado e nas celebrações. Atenta a essa mudança de comportamento, a Cooperativa Vinícola Garibaldi projeta que, até o fim de 2026, os produtos sem álcool representem 15% do faturamento de sua categoria de espumantes. No ano passado, a participação foi de 12,5%, indicando uma trajetória consistente de crescimento.

A tendência acompanha a busca dos consumidores por experiências que combinem sabor, sofisticação, bem-estar e inclusão. A possibilidade de brindar em diferentes ocasiões, sem consumir álcool, tem ampliado o público interessado nessa categoria e impulsionado os investimentos das vinícolas.

As perspectivas para os próximos anos são ainda mais otimistas. Para 2027, a Garibaldi estima que uma em cada seis garrafas de espumantes comercializadas pela marca seja zero álcool. O Rio Grande do Sul, principal mercado da cooperativa, concentra atualmente 40% das vendas desses produtos.

O portfólio reúne seis rótulos, com destaque para o Garibaldi Moscato Zero Álcool, líder de vendas do segmento. A cada duas garrafas comercializadas nessa categoria, uma é de Moscato, resultado que demonstra a boa aceitação do perfil aromático e adocicado, semelhante ao dos tradicionais moscatéis da vinícola.

Na sequência, aparecem o Garibaldi Moscato Rosé Zero Álcool e o Garibaldi Prosecco Zero Álcool, lançado em 2024 e pioneiro no país em sua categoria.

Um portfólio para diferentes ocasiões

A linha zero álcool da Garibaldi oferece opções para diferentes paladares e formas de consumo. O Prosecco Zero Álcool é elaborado a partir do mosto da uva Prosecco e apresenta dulçor intermediário entre os estilos Brut e Demi-Sec.

Já o Moscato Rosé combina Moscato Branco com pequenas parcelas das uvas Bordô e Isabel, responsáveis pela coloração rosada e por notas frutadas, florais e cítricas. O Moscato Zero Álcool preserva os aromas e a doçura característicos dos moscatéis tradicionais, sendo uma boa opção para acompanhar sobremesas e pratos agridoces.

A linha também conta com as versões ICE Zero Álcool e ICE Rosé Zero Álcool, desenvolvidas para serem apreciadas com gelo e que também podem servir de base para drinques com frutas cítricas.

Completa o portfólio o Relax Alcohol Free, apresentado como o primeiro frisante sem álcool do Brasil. Com leve efervescência, o produto dispensa açúcares e aromas artificiais.

Com a ampliação da procura por bebidas sem álcool, a Cooperativa Vinícola Garibaldi reforça sua aposta em um mercado que amplia as possibilidades de consumo e mostra que celebrar também pode ser uma experiência sem álcool.

Onde encontrar em Brasília: 

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Fotos: divulgação