Visita a Bodega El Enemigo em Mendonza
Atualizado: 10 de out. de 2024
"Não quero a beleza, quero a identidade." Sentimos el sabor de el enemigo!!! Renda-se, como eu me rendi!
A bodega e restaurante El Enemigo é um projeto que se iniciou em 2008 com um dos principais nomes da vitivinicultura argentina, Alejandro Vigil, o “Messi” dos vinhos argentinos, e com a historiadora Adrianna Catena.
Localização
Localizada em Chachingo, Maipú, Mendoza, Argentina, a vinícola Casa Vigil é uma verdadeira experiência para os sentidos.
O nome Casa El inimigo
Vem de divagações filosóficas sobre personagens históricos como Aníbal e Gengis Khan e a luta sem fim para superarmos nossos medos internos, a conclusão sempre leva a crer que nosso pior inimigo, quem nos cria as maiores barreiras e nos impedem de realizar grandes sonhos é sempre nosso eu interior. A apresentadora ainda explicou que os inimigos, neste caso são os vinhedos, que não deixam muito bem fazer o que os enólogos querem.
Logo que chegamos, já nos encantamos com uma bela paisagem e da horta da família. A bodega foi projetada com inspiração na Divina Commedia, o poema épico do italiano Dante Alighieri. Um tour gratuito é oferecido aos clientes que forem almoçar na propriedade. O espaço ainda conta no jardim com brinquedos para as crianças e menu kids no restaurante. A proposta foi construir uma micro vinícola com restaurante, utilizando as mais modernas técnicas de sustentabilidade e produção orgânica.
Experiência
O almoço pode ser curtido em diferentes etapas com vinhos harmonizados, todos os vinhos da degustação são servidos à mesa ao mesmo tempo, para que decidamos qual o melhor.
Uma mesa nos aguardava para comemorar nosso aniversário de casamento, um lugar muito aconchegante com belos vitrais coloridos e atendimento primoroso. A bodega oferece várias opções de menu degustação, optamos por um menu delicioso. Realmente foi uma experiência enogastronômica incrível que tivemos na bodega El Enemigo. Depois da refeição, fomos exporar um pouco mais a propriedade.
Vinhos
A casa funciona na casa de Alejandro, enólogo principal da vinícola Catena Zapata e apontado como um dos profissionais mais talentosos da vitivinicultura argentina. Quem tem a chance de conhecer Alejandro pessoalmente realmente se encanta.
Brindemos a esse lugar incrível!!!
Atualmente El Enemigo produz 100 mil garrafas, sendo que o Cabernet Franc representa 70% da produção. Bonnarda e Chardonnay são outros destaques da El Enemigo. Certamente sempre que tivermos oportunidade, continuaremos a desfrutar dos seus vinhos!
Para maiores informações:constanzah@enemigowine
Casa Vigil (El Enemigo): Videla Aranda 7008, M5519 Maipú, Mendoza, Argentina / Reservas pelo site.
Site: enemigowines.com
Fotos: acervo pessoal
Hi 88 mình cũng mới ghé thử vì thấy mọi người nhắc hoài, vào cái là mình chỉ lướt sơ chứ chưa kịp bấm sâu. Cảm giác đầu tiên là trang nhìn sáng sủa, không bị nhồi nhét nên kéo xuống khá nhẹ đầu. Mấy phần nội dung được chia thành từng khối rõ ràng, nhìn qua là biết đang ở đoạn nào chứ không bị lẫn lộn. Mình thích kiểu họ trình bày thông tin theo dạng bảng cột gọn gàng, chữ không quá nhỏ nên đọc nhanh vẫn hiểu. Nói chung trải nghiệm kiểu “vào xem cho biết” mà lại thấy dễ chịu, không phải căng mắt tìm chỗ cần. Menu để ngay chỗ dễ thấy và các…
OK8386 tối qua mình mở nhanh trên điện thoại lúc nghỉ tay, chủ yếu xem bố cục có dễ nhìn không chứ không ngồi đọc kỹ. Trang tải vào khá gọn, chữ với khoảng trắng vừa đủ nên lướt xuống vẫn theo được mạch, không phải căng mắt. Ngay phần đầu có tiêu đề nhắc “link đăng ký tặng ưu đãi VIP 2026” nên mình hiểu nội dung chính họ đặt thẳng ra mặt tiền chứ không vòng vèo trong menu (mình chỉ liếc thôi). Mấy khối nội dung bên dưới chia tách rõ, đang xem dở kéo lên kéo xuống vẫn nhớ mình vừa ở đoạn nào. Heading để nổi vừa phải, nhìn qua là biết đang chuyển sang…
KU WIN ổn không nhỉ? Mình nghĩ chắc cũng như nhiều chỗ khác thôi nên vào xem cho biết, chủ yếu nhìn cách họ làm trang với sắp xếp nội dung ra sao chứ chưa có ý định mò mẫm lâu. Lướt một chút thì thấy cái menu đặt khá lộ, bấm qua lại mấy mục phản hồi nhanh, đỡ phải tìm vòng vèo. Chữ với màu dùng vừa tay, đọc không bị rối. Nội dung họ chia thành các khối nhìn rõ ràng. Mình xem được ngay chỗ nào đang ở. Không thấy kiểu nhồi nhét linh tinh. Nói chung mình vẫn để tâm thế cẩn thận. Dùng vài phút thấy tiện. Đặc biệt là phần menu và mấy…
hi88.com tối qua lúc nghỉ tay mình lướt thử vài phút, ban đầu cũng nghĩ chắc lại kiểu trang na ná nhau thôi; mà vào rồi thấy bố cục khá dễ nắm, mấy thứ quan trọng nằm ngay tầm mắt nên mình không phải dò qua dò lại nhiều; cái menu đặt chỗ dễ thấy, bấm qua lại giữa các mục cảm giác mượt và ít bị lạc; mình cũng thích cách họ chia nội dung thành các khối dạng thẻ nhìn gọn, kéo xuống vẫn biết mình đang xem phần nào, không bị rối chữ hay nhồi nhét quá; mình chỉ nói phần nhìn với cách sắp xếp thôi chứ không bàn gì khác, vì mình hay bỏ qua…