E fomos conhecer a apaixonante e charmosa La azul!
A bodega La Azul está localizada na belíssima região do Valle de Uco (em Tupungato), e é realmente tudo que já haviam me falado, encantadora! O lugar é comandado pelo simpático dono e enólogo, Ezequiel Fadel nos recebeu com muito carinho em todas as etapas da visita. A vinícola já existe há mais de 60 anos, eles foram os pioneiros em produção de uva na região e a bodega está na 3a geração.
No delicioso menu em sequência de pratos harmonizados, posso dizer que foi umas das melhores refeições que tivemos em Mendoza.
Após o almoço, fomos descansar nos sofás do jardim e fomos presenteados com um belo por do sol de arrancar suspiros.
E por que se chama La azul? O simpático sommelier nos disse que há algum tempo, quando a família dividiu as terras, as ferramentas de cada um foram identificadas através de cores. As ferramentas dos membros da família de Ezequiel tinha a cor azul, logo, Bodega La Azul. Podemos conferir as cores em tom azul, em charmosos objetos, móveis, nos rótulos e no imenso céu azul que cerca e abraça o local.
A vinícola familiar possui ótimos vinhos e de excelente custo-benefício. Um dos vinhos que mais impressionou e que por sinal, para minha felicidade, ganhei de presente de Ezequiel por ocasião do meu aniversário, foi o Gran Reserva Bodega La Azul. Um blend de cabernet e malbec, envelhecido 24 meses, 35% em barricas de carvalho americano e 65% em barricas de carvalho francesas. Um vinho ainda com potencial de guarda, muito emblemático e super elegante.
Seleção de Vinhos da Bodega
Sem dúvida, esse passeio guardaremos pra sempre em nossa memória, um lugar familiar que indico para conhecerem, super acolhedor e os vinhos de forma geral, me surpreenderam bastante pela qualidade, pela comida maravilhosa e pela vista deslumbrante da Cordilheira, aos pés do imponente Cordón del Plata. Apaixonante.
Os vinhos da bodega la azul são importados por Cordon Del Plata.
Brindemos ao calor humano, a esse lugar incrível que é a Bodega La Azul!
Para informações dessa experiência maravilhosa, acessar site: www.bodegalaazul.com