Porto a Porto indica: 5 vinhos tintos premiados para experimentar neste inverno

Descubra rótulos que colecionam altas pontuações em guias especializados

Com a chegada do inverno, nada melhor do que apreciar vinhos tintos mais encorpados e estruturados, que oferecem conforto, aquecimento e uma experiência sensorial envolvente.

Essas opções são perfeitas para harmonizar com pratos mais intensos como carnes assadas, guisados e churrascos. Entre as sugestões mais indicadas estão vinhos como Malbec, Cabernet Sauvignon e Syrah, reconhecidos por suas notas de frutas vermelhas, especiarias e taninos marcantes, que complementam perfeitamente a riqueza dos pratos típicos do inverno.

Pensando nisso, a Porto a Porto selecionou cinco vinhos tintos de diferentes países, todos premiados com altas pontuações em guias especializados. Cada um deles traz uma expressão única de terroir e estilo,o que garante experiências inesquecíveis para os amantes de vinhos mais robustos e elegantes.

Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria

A safra 2017, disponível no Brasil recebeu 95 pontos por Robert Parker, pois é um vinho tinto de altíssima gama elaborado pela técnica da pisa a pé com as melhores uvas Baga do terroir da região de Beiras, no norte de Portugal.

Assinado pelo renomado enólogo João Portugal Ramos, apresenta complexos aromas de frutas vermelhas como ameixas, com notas de pinho e especiarias. Em boca, é encorpado, denso, equilibrado, com taninos macios e longo final. É um vinho com potencial de longa guarda.

Amadureceu em barricas de carvalho francês durante 14 meses. É perfeito com carnes nobres e queijos curados.

Tabali Micas Carménère

Maravilhoso tinto chileno cuja safra 2022 recebeu 93 pontos no guia Descorchados. Apresenta aromas complexos e elegantes de cravo, especiarias, frutas negras e notas de chocolate. Em boca, é volumoso, equilibra fruta e madeira, com taninos macios. O final é longo e elegante.

Amadureceu por 18 meses em barricas de carvalho francês. Perfeito com carnes assadas e grelhadas, massas ao molho de carne e comida indiana.

Norton Altura Malbec

A uva símbolo da Argentina se expressa lindamente neste tinto de altitude, assinado pela prestigiada bodega Norton. Com aromas complexos de frutas maduras e elegantes notas minerais, o Norton Altura Malbec encanta pelo equilíbrio e sofisticação. No paladar, revela uma personalidade marcante e uma tipicidade inconfundível, refletindo perfeitamente a singularidade das altas altitudes de Mendoza.

Amadureceu por 12 meses em carvalho francês e, posteriormente, passa 6 meses em adega. A safra 2022, disponível no Brasil, recebeu 94 pontos no guia Descorchados.

Michele Chiarlo Barbaresco DOCG Asili

Vinho italiano de grande elegância cuja safra 2019, disponível no Brasil, recebeu 93 pontos pelo renomado crítico James Suckling e pela revista Wine Spectator.

Apresenta aromas de frutas vermelhas com notas de violetas e especiarias. Em boca, é amplo, com destacada mineralidade, envolvente e macio e com final prolongado.

Amadureceu por no mínimo 2 anos, sendo 18 meses em barricas. Acompanha à perfeição risotos de cogumelos, carnes suínas assadas e cordeiro.

Clos Floridène Tinto

Elegante tinto de Bordeaux (França) assinado pela prestigiada vinícola Domaine Denis Dubourdieu. A safra 2019, disponível no Brasil, recebeu 90-91 pontos por James Suckling.

No nariz, apresenta aroma de groselha negra, morango, hortelã, alcaçuz e notas de tabaco. Em boca, destacam-se os taninos potentes, porém sedosos.

Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês. Acompanha carnes de caças e queijos maturados.

Serviço

@portoaporto

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Fotos: divulgação