• Cris Jardim

Jantar em 5 atos com vinhos de Albert Bichot

Winebands e Limoncello promovem jantar com grandes rótulos da Borgonha

Instalada em Beaune na Borgonha, a vinícola Albert Bichot é reconhecida por seus vinhos brancos, considerados os melhores do mundo. É uma das vinícolas mais importantes da França e já foi eleita duas vezes, pela International Wine Challenge, como a melhor vinícola do mundo por sua produção de vinhos tintos e brancos.

Fundada em 1831 e dirigida pela sexta geração de uma família, é recordista de prêmios. Já recebeu mais de 1.200 por todo o mundo, como Burgundy Report, Weinwirtschaft ou Clive Coates, Decanter World Wine Awards, Guide Hachette, Wine Enthusiast, Guide Bettane Desseauve e Gaulte Millau.


O jantar será conduzido pelo sommelier da importadora, José Eduardo Barboza e contará com a presença de Christian Ciamos, diretor de vendas e marketing da Maison Albert Bichot.


1ª entrada: Soupe Aux Champignons Paris (sopa de cogumelos Paris) Vinho: Cremant de Bourgogne Brut (R$ 275,00)

2ª entrada: Tartare  de Mignon Vinho: Pouilly Fuisse Blanc (R$ 366,00)

Primeiro prato: Ravioli de espinafre com brie e alho poró Vinho: Beaujolais Brouilly Roche Rose (R$ 166,00)

Segundo prato: Filetto ai Funghi (filé mignon, demi glace, cogumelos e mil folhas de batatas) Vinhos: Mercurey (R$ 308,00) e Cotes de Beaune Village (R$ 338,00)

Sobremesa: Crème brûlée


Serviço: 

Jantar Harmonizado Albert Bichot Reservas: 98413.1101 / 984154104 Local: Limoncello Ristorante Endereço: Asa Sul 402, Lj 33  Data: 12/02/2020 Valor do investimento: R$ 240 Água com e sem gás e serviço já inclusos

* Os convites serão vendidos antecipadamente * Os valores dos vinhos são os do site da winebrands


Textos e fotos: divulgação