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  • Foto do escritorCris Jardim

Jantar com vinhos chilenos no Ticiana Werner

Restaurante promove noite com vinhos chilenos e jantar completo, com entrada, prato principal e sobremesa


No dia 04/04 (quinta feira), às 20h, o Ticiana Werner Restaurante & Wine Bar realizará uma degustação de vinhos chilenos e jantar completo, com entrada, prato principal e sobremesa, por 220 reais por pessoa. O evento conta com o apoio da importadora Del Maipo.

 

O evento contará com a presença de Cristobal Toral: Exportador Viña Casa Donoso & Fundador Toral Wines e de Nicolás Montero: Gerente General Viña Casa Donoso

Os vinhos serão da Viña Casa Donoso, uma seleção de rótulos incríveis! Group Estate Chardonnay, Donoso Buttery Chardonnay, Bourbon Barrel Aged Blend Cabernet/ Merlot/ Carménère, Clos Centenaire Premium Blend Cabernet/ Merlot/ Carménère, 1810 Super Premium Blend Cabernet/ Carménère.

 

A chef Ticiana elaborou um delicioso menu para harmonização. De entrada, o couvert da casa, que poderá ser servido à vontade - pasta de ricota temperada, pasta de tomate seco, azeitonas temperadas e caviar de berinjela acompanhado por pães e torradas.


De prato principal, três opções para escolher: risoto caprese (arroz arbóreo, tomate italiano mutti, manjericão e straciatella de búfala); casarecce negro e camarão (massa artesanal feita na casa com tinta de lula ao molho de parmesão e camarão salpicados por bottarga e limão siciliano; ou o risoto de filé (arroz arbóreo, filé mignon picado, vinho branco, ervas frescas, gorgonzola, parmesão e manteiga).

Para adoçar, a escolha fica entre o tiramisù, panna cotta com coulis de frutas vermelhas ou o cannoli recheado com ricota de búfala, limão siciliano e pistache.

 

E atenção!! Para essa primeira degustação com jantar do ano, a casa dará um presente para as 10 primeiras pessoas: R$ 100 de crédito para comprar vinho na noite da degustação. Imperdível! As vagas são limitadas e as reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (61) 98371-0611



Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar

Telefone: (61) 3226 9947

Endereço: CLS 201 bloco C loja 11 – Asa Sul

Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 11h30 à 0h


Fotos: Victor Rocha



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