Inovini apresenta novo rótulo de Louis Latour: Côte de Beaune-Villages
- Cris Jardim
- 21 de jul.
- 2 min de leitura
O lançamento reforça a linha de vinhos da principal Maison de Borgonha no Brasil
Presente no portfólio de Inovini (divisão de vinhos de Aurora Fine Brands) desde o ano 2000, Louis Latour detém a maior extensão de vinhedos Grand Cru na região da Borgonha e é a principal referência em vinhos desta região francesa no Brasil. A parceria de sucesso entre a Maison e Inovini se expandiu ao longo dos anos e, agora, cresceu mais uma vez com a chegada do Côte de Beaune-Villages, totalizando 21 rótulos de Louis Latour no portfólio da importadora.
Localizada na parte sul do Côte d’Or, na Borgonha, a Côte de Beaune caracteriza-se por estações climáticas bem marcadas – ideais para manter a acidez e elegância do vinho –, bem como o solo predominantemente argilo-calcário, o qual favorece o cultivo da Pinot Noir. Com isso, os vinhos da apelação apresentam aroma de frutas vermelhas frescas, violeta e toques sutis de especiarias e, na boca, trazem taninos macios, acidez viva e final harmonioso, considerado como uma boa introdução aos tintos da região da Borgonha.
A denominação Côte de Beaune-Villages aplica-se exclusivamente a vinhos tintos de 16 comunas da Côte de Beaune, incluindo Saint-Aubin, Pernand-Vergelesses e Auxey-Duresses. A Maison Louis Latour seleciona cuidadosamente as uvas mais representativas da denominação para produção do vinho.
Ficha Técnica
Louis Latour Côte de Beaune-Villages (preço sugerido: R$ 450)
Tipo: tinto seco.
Uva: Pinot Noir; vinhas com idade média de 25 anos; colheita manual.
Vinificação: Tradicional em cubas abertas.
Amadurecimento: 10-12 meses em cubas de inox e barricas de carvalho francês (tosta média).
Graduação alcoólica: 13,0%
Cor: Vermelho-rubi brilhante.
Aroma: Cereja, framboesa, violeta e toques sutis de especiarias.
Sabor: Taninos macios, acidez viva e final harmonioso; com corpo leve a médio.
Sugestão de harmonização: Carne grelhada, charcutaria e queijos maduros. Servir a 14-15°C.
Potencial de guarda: 3-5 anos
SOBRE INOVINI
Lançada em 2009, a Inovini chegou para oficializar, focar e expandir a operação da Aurora Fine Brands no mercado de vinhos premium. Ao longo desses 16 anos de história, manteve seu foco em um grupo cuidadosamente selecionado de vinícolas reconhecidas internacionalmente pela alta qualidade como Louis Latour (França), Dr Loosen (Alemanha), Argiano (Itália), Churchill’s (Portugal), Golan Heights (Israel), Laurent-Perrier (Champagne/França), Penfolds (Austrália), Marqués de Cáceres (Espanha) e Alfa Crux (Argentina), dentre outras.
Fundada em 1921 em Hamburgo, na Alemanha, a Aurora Fine Brands é hoje uma das empresas mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946. Com mais de 75 anos de experiência no mercado brasileiro de alimentos e bebidas premium, possui quatro divisões: Destilados & Licores, Confectionery, Alimentos e Vinhos.
Site: http://inovini.com.br
Fotos: divulgação
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