Dia Mundial do Rosé: conheça o vinho que está encantando o paladar dos brasileiros

Especialista em vinhos indica rótulos exclusivos e repletos de frescor para celebrar nesta sexta-feira (27)

Sexta-feira é dia de brindar com uma taça de rosé. E não por acaso: neste dia 27 de junho, é celebrado o Dia Mundial do Vinho Rosé. Com aromas delicados, cor charmosa e frescor inconfundível, os rosés vêm ganhando cada vez mais espaço entre os brasileiros. De acordo com dados publicados pela Ideal Consultoria, o consumo de vinho rosé no país cresceu cerca de 39% nos últimos anos, impulsionado principalmente por sua leveza e facilidade de harmonização.

Para quem quer aproveitar a ocasião com um bom rótulo em mãos, Raphael Zanette, especialista em vinhos e fundador do Vino! — maior rede de bares de vinhos do país — preparou uma seleção especial com quatro indicações certeiras, entre rótulos nacionais e internacionais.

“É um estilo democrático, que agrada tanto os iniciantes quanto os mais experientes no mundo do vinho. Vai bem com pratos leves, ambientes descontraídos e tem tudo a ver com o nosso clima”, afirma Zanette.Confira as sugestões:

Santalú Rosé – Brasil

Produzido na Serra Gaúcha, este rosé leva o selo Curadoria Vino!, que chancela vinhos selecionados pessoalmente pela equipe da marca. Elaborado a partir das uvas Syrah e Merlot, o Santalú entrega um perfil jovem e vibrante, com acidez equilibrada e frescor marcante. O rótulo, é perfeito para acompanhar carnes brancas, molhos à base de azeite ou de queijos cremosos, camarões na manteiga e penne ao molho branco. “É um representante de respeito da viticultura brasileira”, diz Zanette.

Mula Preta Rosé – Brasil

Outro rótulo da curadoria exclusiva da Vino!, o Mula Preta, original do Rio Grande do Sul, é um Merlot Rosé delicado, com aromas de frutas vermelhas como morango e framboesa, além de notas florais. Em boca, é leve, bem equilibrado e com final crocante. A combinação ideal? Saladas, pratos com frutos do mar ou uma tarde de sol.

Arcabuccero Rosé – Espanha

De origem espanhola, o Arcabucero Rosado aposta em um perfil leve e frutado. Traz frutas vermelhas frescas e toque floral no nariz, com uma acidez refrescante que se prolonga no paladar. É a escolha perfeita para acompanhar entradas, peixes grelhados ou até mesmo para abrir os trabalhos como aperitivo.

Letícia Rosé – Argentina

Fresco, aromático e envolvente: o Leticia Rosé combina morango, framboesa e leve floral, tudo na medida. Na boca, mostra equilíbrio e acidez crocante. Vai muito bem com pratos leves, como saladas, ceviches e pescados. “É aquele rosé que agrada de imediato e convida a próxima taça”, comenta o especialista.

Com tantas opções cheias de personalidade e frescor, o Dia Mundial do Rosé se torna o pretexto ideal para explorar novos sabores — ou revisitar aquele rótulo preferido. Para experimentar esses e outros vinhos selecionados, basta visitar a unidade do Vino! mais próxima. Afinal, comemorar é sempre melhor com uma boa taça em mãos.

Sobre o Grupo Vino!

Com o objetivo de democratizar o consumo de vinhos a um preço acessível, o Grupo Vino! inaugurou a primeira loja em 2015. A partir de 2019, passou a expandir a operação para outros estados brasileiros e hoje conta com mais de 61 unidades de wine bars espalhadas pelo país.

Foto: divulgação