Tendências de aumento de procura por produtos não alcoólicos e dados que comprovam incremento de 20% ao ano nas vendas da própria companhia estão entre os motivos para a novidade que chega aos consumidores
O aumento expressivo da procura por bebidas não alcoólicas, combinado com a busca dos consumidores por novidades. É pensando neste cenário que a Cooperativa Vinícola Aurora lança o Zero Álcool Rosé, um produto elaborado à base de suco de uva das variedades Moscato, Lorena e Bordô, ideal para as pessoas com restrições de consumo ou mesmo as que desejam novas e saborosas experiências. O item está à venda por R$ 30 (preço médio).
A linha ainda conta com o Aurora Zero Álcool Branco, lançado em 2019. A bebida é sucesso de vendas nos e-commerce em todo o país, sendo também o produto mais comercializado dentro da plataforma própria da marca, com um crescimento médio de 20% ao ano. Para o gerente Geral de Marketing e Vendas da Cooperativa Vinícola Aurora, Rodrigo Arpini Valerio, o incremento nas comercializações da linha Zero Álcool se deve a fatores como a busca de um estilo de vida mais equilibrado, por orientações religiosas ou até mesmo a restrições de saúde relacionados ao consumo de álcool, mesmo que moderado.
Em cima dessa necessidade de mercado, a Aurora já estuda uma atuação maior na área. A companhia tem testado produtos no segmento e feito análises de cases internacionais, para a desalcoolização do vinho. Até o fim do ano, a cooperativa ainda deve colocar nas prateleiras o Keep Cooler sem álcool, nos sabores morango e uva.
“O interesse só aumenta. Conseguimos chegar onde nunca tínhamos alcançado com esse tipo de produto. Atingimos ainda um público que simplesmente escolheu não consumir álcool. Outro ponto que contribuiu para a ampliação desta categoria foi a Lei Seca para o consumo de álcool por motoristas. Isso mudou o comportamento de grande parte da sociedade. As pessoas se tornaram mais responsáveis e passaram a buscar produtos que garantissem essa segurança”, explica Valerio, lembrando a lei que completou 15 anos em 2023.
O gerente acrescenta que a expectativa da Aurora é de que o segundo produto da linha Zero Álcool repita o incremento de 20% nas vendas nos próximos 12 meses. Valerio informa que em 2022 foram vendidos mais de 250 mil litros do Zero Álcool Branco.
“Nós monitoramos as tendências mundiais e elas apontam que o consumo de bebidas alcóolicas deverá diminuir entre as novas gerações. Soma-se a isso a ampliação de canais de e-commerce e a verdadeira onda em torno de produtos rosés, tanto de vinhos como espumantes. Temos uma ótima opção de uma bebida sem álcool com essa característica de cor, com um rótulo e visual instagramáveis”, completa.
Sobre o Zero Álcool Rosé O Aurora Zero Álcool Rosé é um produto elaborado à base de suco de uva Aurora, levemente gaseificado. A coloração é salmão médio e no paladar é doce, com características tropicais e delicadas. É uma ótima opção para ser consumido sem acompanhamentos, mas harmoniza perfeitamente com sobremesas, como salada de frutas, creme de papaia com cassis e torta de maçã. FOTOS Legenda (1): De olho no crescimento de mercado, Cooperativa Vinícola Aurora está lançando o Aurora Zero Álcool Rosé. Legenda (2): Zero Álcool Rosé é elaborado com as uvas Moscato, Lorena e Bordô, variedades cultivadas por cerca de 90% dos 1,1 mil famílias cooperadas. Créditos: Eduardo Benini/Cooperativa Vinícola Aurora