Aviso de pauta: Anprovin inaugura laboratório de certificação em Brasília e estabelece novo marco para os Vinhos de Inverno no Brasil

Estrutura instalada no AgroBrasília será centro de referência para análises, pesquisa e qualificação da vitivinicultura no país

No próximo dia 31 de março de 2026, às 15h30, a Associação Nacional dos Produtores de Vinho de Inverno (Anprovin) dará um passo importante para o futuro da vitivinicultura do país com a inauguração de seu Centro de Análises e Pesquisa da Vitivinicultura Brasileira, em Brasília (DF). A iniciativa, realizada em parceria com a Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI), marca um novo capítulo para o segmento da dupla poda no País.

Instalado no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci, o espaço nasce com a missão de impulsionar a competitividade, estimular a inovação e consolidar padrões de excelência para os vinhos brasileiros produzidos fora do eixo tradicional do Sul. A estrutura foi concebida para atender às mais de 55 vinícolas associadas à Anprovin, distribuídas pelas regiões Sudeste, Centro-Oeste e Chapada Diamantina, além de produtores de outras localidades interessados em realizar análises técnicas de seus produtos.

O novo laboratório assume papel estratégico na qualificação e no avanço técnico da vitivinicultura brasileira. A estrutura permitirá a realização de análises laboratoriais de alta precisão tanto físico-químicas, quanto sensoriais, além de programas de qualificação técnica voltados ao setor. Tudo isso contribuirá diretamente para a elevação dos padrões de qualidade e para o aprimoramento contínuo dos processos produtivos das vinícolas.

O espaço também oferecerá suporte técnico especializado às vinícolas, auxiliando na superação de desafios enológicos e produtivos, bem como promoverá  cursos, treinamentos e workshops destinados à formação e atualização de profissionais.

Com investimento de R$ 3,4 milhões feito pela ABDI, a unidade empregará técnicos, gerando impacto positivo na economia regional e reforçando o compromisso da associação com o desenvolvimento sustentável da cadeia vitivinícola.

A consolidação de um movimento que transformou a vitivinicultura brasileira

A produção dos Vinhos de Inverno, resultado da técnica da dupla poda desenvolvida pelo pesquisador brasileiro Murillo Regina, revolucionou o calendário vitícola brasileiro ao transferir a colheita para o período seco. Hoje, o manejo está sob a responsabilidade de mais de 55 vinícolas associadas à Anprovin. Todas seguem critérios rigorosos de certificação e recebem o selo da entidade que garante a procedência e qualidade do produto final.

Esses vinhos são elaborados atualmente em estados como São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Bahia, Goiás, Mato Grosso e Distrito Federal. Juntos, os produtores somam aproximadamente 1,2 milhão de videiras plantadas, com uma produção anual próxima de 1 milhão de garrafas. A projeção é que esse volume seja triplicado nos próximos três anos, acompanhando o amadurecimento dos vinhedos e a entrada de novos rótulos no mercado.

Parte das vinícolas associadas já atua há mais de duas décadas, inclusive com estruturas consolidadas de enoturismo. Outras encontram-se em fase de implantação e expansão, finalizando etapas de plantio e vinificação. Em breve, esses novos projetos também estarão presentes no mercado nacional.

“A implantação do Laboratório de Certificação no Distrito Federal simboliza o fortalecimento da vitivinicultura brasileira fora do eixo Sul e oferece suporte estratégico aos produtores do Centro-Oeste, Sudeste e de novas fronteiras vitícolas, como a Chapada Diamantina (BA). Mais do que uma nova estrutura física, o investimento consolida um ambiente técnico-científico voltado à excelência, à rastreabilidade e à consolidação dos Vinhos de Inverno como um dos segmentos mais inovadores do vinho brasileiro”, reforça Cláudio Góes, presidente da Anprovin.

Para o presidente da Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI), Ricardo Cappelli: “Essa nova estrutura representa um avanço importante para estimular a inovação no setor. Estamos fortalecendo a capacidade das vinícolas do Centro-Oeste e de outras regiões de investir em tecnologia e elevar a qualidade da produção, impulsionando os Vinhos de Inverno. É também uma forma de ampliar oportunidades e apoiar quem quer produzir cada vez mais e melhor.”

Serviço

Inauguração do Laboratório de Certificação de Vinhos – Anprovin

Data: 31 de março de 2026 - 15h30

Local: Parque Tecnológico Ivaldo Cenci – Brasília (DF).

Foto: divulgação