• Cris Jardim

Neste dia dos namorados, casas investem na alta gastronomia

O dia 12 de junho promete saborosas experiências no quadradinho

Após um ano sem poder comemorar o dia 12 de junho, nada como surpreender a pessoa amada com um jantar romântico. Levando em consideração o ano atordoado, casas da cidade preparam menus especiais para os casais da capital.

O Bla’s (406 Norte) preparou um menu completo (R$ 349) para os casais que foram comemorar a data na casa. Assinado pelo criativo chef Gabriel, o jantar contempla uma entrada para o casal compartilhar composto de pães artesanais e chips crocantes, com tomatinhos na brasa e coalhada. De principal, os apaixonados podem escolher dois pratos entre: o filé mignon com risoto de cogumelos frescos; baby beef com risoto de grana padano; atum selado ao molho teryaki com tamarindo acompanhado de gohan temperado e mayo de batata doce; salmão grelhado com molho oriental guarnecido de couscous marroquino feito no azeite com ervas ou, como opção vegana ou vegetariana, risoto de cogumelos ou risoto de queijo.

Para a sobremesa, os pombinhos podem compartilhar um saboroso círculo de ganache, mousse da vovó, mix de frutas vermelhas e creme inglês de cupuaçu com pimenta. Além disso, o jantar ainda contempla um vinho ou espumante (dos rótulos Torre Romanica Sangiovese, Armando Peterlongo Pinot Noir, Gazarro Chardonnay ou Garibaldi Vero Brut ou Rose). Um café expresso para os dois, água sem gás ou duas águas com gás, também fazem parte do jantar oferecido pelo restaurante.

Tem, ainda, opção para quem gosta de cozinhar e quer fazer uma surpresa para o love. A Teggiano preparou o Box Massa Artesanal (R$ 89), que inclui 275g de talharim da casa, 230g de molho ao sugo e 230g de molho ao pesto. Como uma segunda opção deste box (R$ 99), é possível escolher o composto por 275g de talharim da casa (integral), 230g de molho ao sugo e 230g de molho ao pesto.

A casa oferece também o Box Platter Mix Coração (R$ 219) composto de terrine, seis cestinhas de kibe com labini, oito fatias de pão calabresa, 12 fatias de lombinho, 10 fatias de salaminho, 10 fatias de queijo montanhês, 12 lascas crocantes, quatro Grissinis, uma geleia, 12 espetinhos de frios e 60g de crispy de pão sírio. Outra opção é Box Fondue Casal (R$ 85), que contém: oito quadradinhos de brownie, oito espetinhos de marshmallow, oito espetinhos de uva com morango, oito damascos, 120g de ganache de chocolate branco e 120g de ganache chocolate preto. Dia dos namorados Bla’s Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38 Telefone: (61) 3879-3430 Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h e das 19h às 21h Domingo das 12h às 16h Siga: facebook.com/blas406 e instagram.com/blas406 Dia dos namorados Teggiano Endereço: CLN 110 bloco B loja 32 - Asa Norte Horário: de terça a domingo das 13h às 23h Take out e delivery Pedidos pelo link: app.linktree.com.br/catalogoteggiano Instagram: @teggianocomidadeheranca

Texto e fotos: divulgação