Vino! apresenta menu de inverno com pratos e vinhos para a estação

Nova sugestão da casa traz entrada, prato principal, sobremesa e rótulos exclusivos selecionados especialmente para os dias frios

Com a chegada dos dias mais frios, o Vino! — maior rede de bares de vinho do país — apresenta o menu especial de inverno, que combina pratos clássicos, comfort food e rótulos cuidadosamente selecionados para aquecer a estação. A proposta inclui entrada, prato principal, sobremesa e uma taça de vinho harmonizada para cada etapa, por R$ 164 por pessoa.

Reconhecido por democratizar o consumo de vinhos, o Vino! oferece uma seleção com mais de 200 rótulos, muitos deles exclusivos, de pequenos produtores e vinícolas boutique do Brasil e do mundo. A curadoria da casa privilegia vinhos autorais, experiências descomplicadas e harmonizações pensadas para valorizar cada prato — sempre com aquele clima descontraído e acolhedor que já é marca registrada da rede.

Confira as sugestões do menu:

• Arancini tradicional + Espumante Brut Branco

  
  

  O clássico bolinho de arroz italiano, cremoso e recheado com queijo, é servido ao lado de uma taça de espumante Brut. Leve, fresco e vibrante, o espumante tem acidez na medida para equilibrar a textura do arancini, além de trazer um toque elegante e festivo ao início da experiência.

  
  
  
  

• Filé com gorgonzola + Ojos del Sur Malbec

  
  

  O filé ao molho de gorgonzola, prato cheio de sabor e intensidade, é perfeitamente acompanhado pelo Ojos del Sur Malbec. Um vinho argentino de corpo médio, com taninos sedosos e notas de frutas vermelhas maduras, que harmoniza com a cremosidade e a potência do molho de queijo azul.

  
  

• Espaguete à bolonhesa + La Bien Cercada

  
  

  Um clássico que nunca sai de moda. O espaguete à bolonhesa aparece na versão mais tradicional, com molho rico em sabor, que casa muito bem com a intensidade e os taninos do vinho espanhol La Bien Cercada.. Um rótulo que entrega intensidade e taninos na medida para abraçar massas com molho de tomate e carnes.

  
  

• Mousse de chocolate + OPorto Ruby

  
  

  A sobremesa é um mousse de chocolate intenso, que ganha ainda mais personalidade ao lado de uma taça de Porto Ruby. De textura aveludada e notas de frutas negras, ameixa e toque licoroso, o vinho realça os sabores do chocolate e encerra o menu de forma elegante e indulgente.

  
  

O Menu de Inverno Vino! é uma excelente opção para quem quer viver uma experiência gastronômica completa, com pratos quentes, taças bem servidas e aquele clima aconchegante que só o inverno proporciona. A oferta é válida nas unidades do Vino! em GO, SP, PR, SC e RS. Para outros estados, é necessário consultar os valores diretamente com a casa.

Sobre o Grupo Vino!

Com o objetivo de democratizar o consumo de vinhos a um preço acessível, o Grupo Vino! inaugurou a primeira loja em 2015. A partir de 2019, passou a expandir a operação para outros estados brasileiros e hoje conta com mais de 61 unidades de bares de vinhos espalhadas pelo país.

Foto: divulgação