O sommelier Gustavo Peroni, da Cantu Grupo Wine, indica os estilos ideais para comemorações grandes e as mais intimistas que agradam todos os gostos
O casamento é um momento de celebração, amor e união, onde cada detalhe é cuidadosamente planejado para tornar o dia especial e memorável. Entre os muitos elementos que compõem essa ocasião única, a escolha dos vinhos desempenha um papel significativo, adicionando um toque de elegância e sofisticação à comemoração, seja ela uma grande festa ou algo mais intimista. O sommelier Gustavo Peroni, da Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, listou algumas opções que combinam com cada tipo de casamento para esse mês das noivas.
Para começar, o vinho Ciconia Branco, português da vinícola Casa Relvas, é uma escolha que associa boa relação preço e qualidade e é ideal para ser utilizado como “Welcome Drink”. Sua leveza e frescor preparam o paladar para as emoções que estão por vir, enquanto os convidados se deliciam nos primeiros momentos da festa.
À medida que a noite avança e o jantar é servido, os vinhos da linha Crios da enóloga premiada argentina Susana Balbo entram em cena, elevando a experiência gastronômica. Tanto o Rosé quanto o Tinto nas opções Malbec, Cabernet Sauvignon ou Red Blend fazem par com os pratos servidos, desde massas e risotos até filé com cogumelos e carnes assadas, garantindo que cada garfada seja acompanhada por um gole de excelência.
Por outro lado, há casamentos que celebram a intimidade e a cumplicidade em um ambiente mais reservado e acolhedor. Nesses momentos, a escolha dos vinhos é uma oportunidade de criar uma atmosfera íntima e personalizada.
“Um casamento menor e mais intimista pede vinhos que transmitam essa sensação de proximidade e afeto. Os vinhos Grey Chardonnay e Sauvignon Blanc da vinícola chilena Ventisquero são ideais para recepcionar os convidados, e funcionam bem também para os pratos de entrada, mesa de queijos, canapés, saladas e frutos do mar, por exemplo.”, explica Gustavo Peroni.
Durante o jantar, a linha Grey apresenta opções tintas, como Cabernet Sauvignon e Syrah, que enchem a taça com aromas sedutores e sabores marcantes, complementando perfeitamente as conversas e risadas compartilhadas ao redor da mesa.
Claro que os espumantes não poderiam ficar de fora. Uma boa opção é a marca já consolidada no mercado, Veuve Devienne, que possui três opções de espumante nas versões Brut, Brut Rose e Demi-sec. As duas primeiras versões com menos açúcar e boa acidez, e na terceira, um pouco de açúcar residual deixa a bebida mais palatável às pessoas que não têm o hábito de ingerir alcoólicos. Como “Welcome Drink”, é uma escolha assertiva.
A linha Celebration do produtor Calvet é outra ótima opção para adicionar um toque de sofisticação e elegância a qualquer casamento. Nas versões branco ou rosé, ambos Brut, é um convite para celebrar o amor e a felicidade, brindando aos momentos inesquecíveis que estão por vir.
Em cerimônias intimistas e com menor número de convidados, é possível subir um degrau na degustação e escolher um bom Champagne para a ocasião. A Lanson, uma das casas mais antigas na França, com estilo único, é um dos Champagnes oficiais da família real britânica desde 1900. Nas versões Brut e Brut Rose, encanta pela elegância e estilo único. Notas de brioche e tostadas completam um conjunto que mostra aromas cítricos, de maçã, pêra e nozes glaceadas.
Independentemente do estilo ou tamanho do casamento, os vinhos desempenham um papel essencial na criação de memórias duradouras e momentos verdadeiramente especiais. Que cada gole seja um brinde à felicidade e ao amor que enchem o coração de todos os presentes.
Onde comprar:
Ciconia Branco - Casa Relvas https://domoexpress.com.br/vinho-casa-relvas-ciconia-alentejo-branco.html
Crios Malbec - Susana Balbo https://www.superadega.com.br/produtos/vinho-susana-balbo-crios-malbec-750ml/
Crios Cabernet Sauvignon - Susana Balbo https://www.emporioaugusta.com.br/loja/crioscabernet
Crios Red Blend - Susana Balbo
Grey Chardonnay – Ventisquero
Grey Sauvignon Blanc - Ventisquero https://www.vinhodeporta.com.br/paises/chile/vinho-branco-ventisquero-grey-glacier-sauvignon-blanc
Grey Syrah – Ventisquero
Grey Cabernet Sauvignon – Ventisquero
Calvet Celebration Brut – Calvet
Calvet Celebration Rosé – Calvet
Champagne Lanson Brut – Lanson
Champagne Lanson Rosé – Lanson
Sobre a Cantu Grupo Wine
A Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, possui 20 anos de operação B2B no mercado de vinhos, com presença nacional em mais de 15 mil pontos de venda e mais de 400 rótulos de vinhos renomados em seu portfólio. O propósito da Cantu Grupo Wine é trazer para o país grandes marcas de expressão mundial. Na gama de produtos, são mais de 40 produtores de 13 países diferentes. A Cantu Grupo Wine apresenta valores e uma filosofia que permitem à empresa trazer rótulos de vinhos de extrema qualidade, contando com sólida estrutura logística e capacidade operacional para atender todo o território nacional. A viabilidade da empresa estabeleceu-se através de fortes parcerias, firmadas com grandes vinícolas do mundo. Mais informações em https://www.cantugrupowine.com.br/.
Fotos: divulgação
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