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Mais uma novidade para quem ama um clássico francês com uma pegada contemporânea. Agora, o lançamento do restaurante Le Parisien são pratos exclusivos para quem quer apreciar um excelente menu assinado pelo chef Leandro Nunes no conforto de casa.
Um dos destaques é o baião francês (arroz com feijão branco cozido, bacon, linguiça, pedacinho de cordeiro, queijo gruyère, pimenta de cheiro, cebolinha e coentro - R$53). Outra sugestão é um delicioso arroz de pato (arroz com pato desfiado, cenoura, ervilha e linguicinha apimentada - R$56)
Há também deliciosas massas que não perdem nada no quesito sabor. Entre as opções, estão: espaguete ao ragu (espaguete ao molho de acém cozido na cerveja preta com mostarda, molho de tomates, tomate confit e picles de pimenta de cheiro - R$45), talharim ao molho de gorgonzola (talharim ao molho de gorgonzola, azeite de ervas e cebolete - R$44), talharim à matriciana (talharim salteado ao molho de tomate com bacon e pimenta calabresa - R$40).
O menu também contempla uma opção de parmentier, que é um clássico da culinária francesa, sendo uma combinação parecida com o escondidinho brasileiro. A casa traz a receita preparada com ragu de boeuf bourguignon com purê de batatas e queijo gruyère (R$56). Aos vegetarianos, o chef apostou em arroz de cogumelos (arroz salteado com cogumelos, shoyo e cenoura - R$49) e para os veganos a sugestão da casa é arroz de ratatouille (arroz salteado com ratatouille e rolinhos de vegetais tostados - R$40). Le Parisien Bistrot Endereço: CLN 103, bloco B - Asa Norte Horário de funcionamento: Terça a sexta das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sábado das 12h às 16h e das 19h às 23h. Domingo das 12h às 16h. Siga: @leparisienbistrotbsb Pedidos: iFood, Rappi e 99 Food
Texto: assessoria de imprensa
Fotos créditos para Bruno Aguiar