O Le Jardin Bistrot realizará no dia 14 de outubro de 2019, em parceria com a Importadora Chez France, o Amuse Bouche 14º Edição Brasília. A novidade é que o evento contará com a presença de Bertrand Letartre, produtor da Provence.
Serão 7 vinhos harmonizados com 6 pratos elaborados pelo Chef Tiago, do Le Jardin Bistrot, especialmente para o evento. Os participantes serão recebidos com um Espumante Crémant da Alsácia, elaborado pelo método tradicional. Em seguida, serão servidos dois vinhos Rosés da Provence, do Domaine La Rouillère, ambos AOC Côtes de Provence. Dentre os vinhos tintos da noite está o Domaine de Saint Ser Tradition, uma assemblagem de Syrah com Cabernet Sauvignon. A Borgonha também será homenageada com um Chardonnay e um Pinot Noir da região. Para fechar com chave de ouro e harmonizar com a sobremesa teremos um Riesling da Alsácia.
Novidade! Nessa edição do Amuse Bouche, serão degustados os vinhos do Domaine La Roullére, além de outros rótulos da gama Chez France.
Trata-se de uma noite para ficar na história. Será uma edição especial de um dos eventos mais disputados da cidade. Vale lembrar que os vinhos servidos na noite estarão disponíveis para venda com preços inacreditáveis, vendidos diretamente pela Importadora Chez France.
Vinhos:
· Espumante Cave de Ribeauville Crémant Giersberger Brut
· Domaine La Rouillère Cuvée Rosé 2018
· Domaine La Rouillère Cuvée Grande Réserve 2018
· Maison Jaffelin Cuvée des Chanoines de Notre Dame Chardonnay 2016
· Maison Jaffelin Cuvée des Chanoines de Notre Dame Pinot Noir 2017
· Domaine de Saint Ser Tradition tinto 2014
· Domaine Jean Marie Haag Riesling 2017
Menu:
· Tartine com tomate, cebola e queijo de cabra
· Salada niçoise
· Peixe ao papelote com ervas, legumes e purê
· Medalhão ao poivre e galete de batatas
· Vol-au-vent de cordeiro com queijo
· Tarte opéra
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Fone: (61) 3262.7677 – Le Jardin
Le Jardin Bistrot, SEPS 708/907 Sul, na Aliança Francesa de Brasília
Fonte de informação: Le Jardin Bistrot